Ter verhoging van de kerstpret zijn dit jaar voor het eerst rode spruiten op de markt gebracht. Van Zibb.nl: ‘Rode spruiten groot kerstsucces
LONDEN – Britse consumenten kunnen dit jaar voor het eerst genieten van rode spruiten tijdens kerstmis.
De Britse spruitenteler Roger Welberry uit Kirton Holme heeft volgens het Agrarisch Dagblad dit jaar met succes de eerste rode spruiten om commerciële schaal in Engeland geteeld.
De rode spruit smaakt hetzelfde als zijn groene broertje, maar heeft een licht noten-aroma. Volgens de spruitenteler is de interesse van chefkoks van restaurants groot. Ook een aantal producenten van kant-en-klaarmaaltijden heeft interesse voor het nieuwe kerstproduct.’